Gunda Gunnarsson

Gunda Gunnarsson

Jag heter Gunda Gunnarsson och har över 9 års erfarenhet inom området mat, dryck och kulinariska resor. Min fascination för gastronomi började tidigt, när jag insåg hur mat kan förena människor och skapa minnen. Genom åren har jag haft förmånen att utforska olika kulturer och deras kök, vilket har berikat min förståelse för hur mat och dryck kan berättas och upplevas på olika sätt. Jag skriver om allt från lokala delikatesser till internationella trender och strävar alltid efter att ge mina läsare användbar och lättförståelig information. Jag lägger stor vikt vid att kolla källor noggrant och jämföra olika perspektiv för att säkerställa att det jag förmedlar är både korrekt och aktuellt. Genom att förenkla komplexa ämnen hoppas jag kunna inspirera andra att ge sig ut på egna kulinariska äventyr.

Författarens publikationer

En kastrull med en krämig bearnaisesås som vispas med en ballongvisp. Små bitar av schalottenlök och färska örter syns i såsen.
Gunda Gunnarsson 12 april 2026

Så lyckas du med bearnaisesås hemma

Lär dig göra en stabil bearnaisesås, rädda en skuren variant och justera smaken med tydliga steg och rätt proportioner.